新作のパンですよ
チョコレートのプチベーグル、です。ココアをたっっぷりとライ麦もすこうし、超強力粉でふんわり感をだしまして、ミルクチョコレートもくるくるっとまいて、ゆでてやきあげるので、もっちりさっくり、あまぁいベーグルです。明日もやきますよ。
今日超常連さんの方にお野菜をまたたんまりといただいてしまった!ありがとうございます!
最近いろんなひとからもらえるな~、うれしい。。。
明日火曜日の
サビオセットは
スパイシーポークビーンズ
と
ニューヨークチーズケーキなどです
です
サビオカレーはキーマカレー<とりひきにくとお野菜の辛いカレー
です
てづくりけーきは
ニューヨークチーズケーキ
トリュフチョコレート
リ・ファリーヌとkiriクリームチーズのシフォンケーキ
お抹茶のシフォンケーキ
かぼちゃと豆乳の黒糖プリン
チョコレートのショートケーキは昼過ぎくらいにできあがるかとおもいます
手作りパンは
天然酵母パン>ハニーメロンパン・・・ふんわりやさしいはちみつのパンに自家製オレンジピール入りのアーモンドビスケット生地をかぶせました・・・
天然酵母パン>チーズハニーパン・・・ふんわりやさしいはちみつのパンにチーズケーキの衣をかぶせました
新作はるゆたか使用、天然酵母パン>うずまきアーモンド・・・香ばしいアーモンドクリームをまきこみました。ちょい甘系ぱん
天然酵母パン<バターブレッド、2斤限定
あと何種類かご用意していますよろしくおねがいします・・・
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by sabio555
| 2006-11-06 22:27
なんかすごい元気なんですけど
酵母がげんきよすぎて、二回目の培養が5時間くらいでおわったんですけど、いいですか?
あしたあんばいをみてみよう。いけてるかな~。ドキドキ。だめでも何回でもやっちゃうぞ。
今日はひまだっだなぁ。明日はどうかしら。またおきゃくさんきてくれますように・・・
今日うれしいことがありました。超常連さんのおねえさんに、近所に何軒かパン屋さんあるけど、うちのんが一番おいしいですっていってくだすったんです!うれしい・・・そんなふうにいってもらえるなんて・・・がんばろ。そのことばが、おいしいの源です。ありがとうございます。
あした月曜日のサビオセットは
スパイシーポークビーンズ
と
りんごのショートケーキ風ケーキ
です
サビオカレーはキーマカレー<とりひきにくとお野菜の辛いカレー
です
てづくりけーきは
ニューヨークチーズケーキ
トリュフチョコレート
リ・ファリーヌとkiriクリームチーズのシフォンケーキ
お抹茶のシフォンケーキ
かぼちゃと豆乳の黒糖プリン
チョコレートのショートケーキ
手作りパンは
天然酵母パン>ハニーメロンパン・・・ふんわりやさしいはちみつのパンに自家製オレンジピール入りのアーモンドビスケット生地をかぶせました・・・
天然酵母パン>チーズハニーパン・・・ふんわりやさしいはちみつのパンにチーズケーキの衣をかぶせました
新作はるゆたか使用、天然酵母パン>うずまきアーモンド・・・香ばしいアーモンドクリームをまきこみました。ちょい甘系パン
天然酵母パン<バターブレッド、2斤限定
チョコレートのベーグル、もやります。
あと何種類かご用意していますよろしくおねがいします・・・
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by sabio555
| 2006-11-05 22:45
りんご酵母なんとか完成
お酒みたいな味や!そのままでも冷やしてサイダーとかと割っても飲めそう・・・瓶をちゃんと熱湯消毒して粉とこの漉した酵母液をあわせて一回目の培養にはいりました~。
あしたの朝が楽しみや、ちゃんとふくらんでくれてるかなぁ。
きょうもたくさんお客さんがきてくれました・・・どうありがとうございます・・・おいしいケーキご用意しておりますので明日もよろしくです
ええとレジ横で販売中のボウルクッキーのシリーズにあたらしいのが仲間入りです。ココナツ味のボウルクッキーです。とてもおいしいくて3ついりのお得な150円なんです・・・売れていますよ。おすすめです。
サビオセッとは
スパイシーポークビーンズ
と
りんごのショートケーキ風
です
サビオカレーはキーマカレー<とりひきにくとお野菜の辛いカレー
です
てづくりけーきは
ニューヨークチーズケーキ
トリュフチョコレート
リ・ファリーヌとkiriクリームチーズのシフォンケーキ
お抹茶のシフォンケーキ
かぼちゃと豆乳の黒糖プリン
チョコレートのショートケーキ
手作りパンは
五穀パンのスモークチーズとべーこんをまきこんだパン
天然酵母パン>ハニーメロンパン・・・ふんわりやさしいはちみつのパンに自家製オレンジピール入りのアーモンドビスケット生地をかぶせました・・・
天然酵母パン>チーズハニーパン・・・ふんわりやさしいはちみつのパンにチーズケーキの衣をかぶせました
新作はるゆたか使用、天然酵母パン>うずまきアーモンド・・・香ばしいアーモンドクリームをまきこみました。ちょい甘系パン
天然酵母パン>くるみアーモンドの全粒粉パン
天然酵母パン<バターブレッド、2斤限定
あと何種類かご用意していますよろしくおねがいします・・・
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by sabio555
| 2006-11-04 22:02
チョコレートショートケーキ
新作ケーキのチョコレートショートケーキです。しっとりチョコレートスポンジ、コアントロー風味の甘さ控えめチョコクリーム、こってりにみえますが、わりと軽めです。おいしいですよ~。
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by sabio555
| 2006-11-03 21:31
りんご酵母順調です
ワインのようないい匂い・・・あしたかあさってには完成しそうですよ。それから2かにわけて粉と酵母液をたして培養してから、パンダねとしてつかえるものになるのです。ドキドキ。今日はちょっとすずしかったかなぁ。今日もおともだちが彼ときてくれました~。デートにも使えるサビオカフェをよろしくおねがいしまーす。最近はベーグルサンドが人気ですよ。ライ麦入りの味わい深いサビオカフェのてづくりベーグル、たべにきてくださぁいです。
え~と明日のサビオセットは
スパイシーポークビーンズ
と
チョコレートケーキ
です
サビオカレーはキーマカレー<とりひきにくとお野菜の辛いカレー
です
てづくりけーきは
ニューヨークチーズケーキ
トリュフチョコレート
リ・ファリーヌとkiriクリームチーズのシフォンケーキ
お抹茶のシフォンケーキ
サビオプリン・・・フランス産クリームチーズkiriが隠し味のとろりと濃厚なやさしい味のちょっとぜいたくなプリン
かぼちゃと豆乳の黒糖プリン
チョコレートのショートケーキ
手作りパンは
天然酵母パン>ハニーメロンパン・・・ふんわりやさしいはちみつのパンに自家製オレンジピール入りのアーモンドビスケット生地をかぶせました・・・
天然酵母パン>チーズハニーパン・・・ふんわりやさしいはちみつのパンにチーズケーキの衣をかぶせました
新作はるゆたか使用、天然酵母パン>うずまきアーモンド・・・香ばしいアーモンドクリームをまきこみました。
天然酵母パン<バターブレッド、2斤限定
あと何種類かご用意していますよろしくおねがいします・・・
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by sabio555
| 2006-11-03 21:30