さぼてんから子供がはえた!

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仔吹きしているぞー。さぼてんからさぼてんが生えた。
やっぱ暑いと成長するんやわ~。
もうちょっとおっきくなるまで見守ろう。

日曜日のサビオセットは

にんじんのクリームスープ

ベイクドフロマージュ



です

サビオカレーはキーマカレー<とりひきにくとお野菜の辛いカレー

です


てづくりけーきは

ニューヨークチーズケーキ

トリュフチョコレート

お抹茶のシフォンケーキ

ダブルチョコレートタルト


キャラメルバナナ&アップルパイ





手作りパンは


天然酵母パン>ライ麦入りのベーグル

天然酵母パン<バター食パン<2斤限定

天然酵母パン<あんぱん・・・自家製のつぶあんをくるみましたよ

新作天然酵母パン<スモークチーズクッペ
これもおすすめ!
自家製でいぶしましたスモークチーズがゴワっとたっぷりはいっていますよ。

天然酵母パン<ハニーブレッド
甘味はすべて蜂蜜でつけています。トーストするとはちみつの甘い香りがします。お食事パンです。ふんわりもっちり、卵と牛乳、バターもはいっていますので、生地が少し黄色い。

天然酵母パン<直火焼きイングリッシュマフィン

天然酵母スコーン<自家製のあまなつのピールをまぜこみました。

です。

パンは11じころよりちょっとずつやきあがります。
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# by sabio555 | 2006-07-08 21:42

パイを焼いてみました

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新作ケーキの、キャラメルバナナ&アップルパイです。
ちょっとシナモン風味のりんごのソテーとキャラメルソースとバターをからめたバナナのソテーをはさみました。


土曜日のサビオセットは

にんじんのクリームスープ

ベイクドフロマージュ



です

サビオカレーはキーマカレー<とりひきにくとお野菜の辛いカレー

です


てづくりけーきは

ニューヨークチーズケーキ

トリュフチョコレート

お抹茶のシフォンケーキ

ダブルチョコレートタルト


キャラメルバナナ&アップルパイ





手作りパンは


天然酵母パン>ライ麦入りのベーグル

天然酵母パン<バター食パン<2斤限定

天然酵母パン<あんぱん・・・自家製のつぶあんをくるみましたよ

新作天然酵母パン<スモークチーズクッペ
これもおすすめ!
自家製でいぶしましたスモークチーズがゴワっとたっぷりはいっていますよ。

天然酵母パン<ハニーブレッド
甘味はすべて蜂蜜でつけています。トーストするとはちみつの甘い香りがします。お食事パンです。ふんわりもっちり、卵と牛乳、バターもはいっていますので、生地が少し黄色い。

天然酵母パン<直火焼きイングリッシュマフィン


です。
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# by sabio555 | 2006-07-07 21:12

新作のケーキ

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ダブルチョコレートタルトです
ミルクチョコレートのガナッシュとすごくじかんをかけて、柔らかくたいたオレンジのスライス、キャラメルクリームで作ったスイートチョコのガナッシュとの、チョコ2層仕立て。
こっくりあまいけど、甘すぎません・・・
よろしくおねがいします・・・

けいたいの写真とる機能で、アップにとれるのんを発見したので、今日の写真はいつもと違う風にとれている感じがするなぁ。うーん、つかいこなしてないな。

金曜日のサビオセットは

ポテトとコーンのポタージュ

さくらんぼと赤スグリのクラフティ



です

サビオカレーはキーマカレー<とりひきにくとお野菜の辛いカレー

です


てづくりけーきは

ニューヨークチーズケーキ

トリュフチョコレート

お抹茶のシフォンケーキ

ダブルチョコレートタルト


夕方頃に、キャラメルバナナ&アップルパイ

が多分出ます。



手作りパンは


天然酵母パン>ライ麦入りのベーグル

天然酵母パン<バター食パン<2斤限定

天然酵母パン<あんぱん・・・自家製のつぶあんをくるみましたよ

新作天然酵母パン<スモークチーズクッペ
これもおすすめ!
自家製でいぶしましたスモークチーズがゴワっとたっぷりはいっていますよ。

天然酵母パン<ハニーブレッド
甘味はすべて蜂蜜でつけています。トーストするとはちみつの甘い香りがします。お食事パンです。ふんわりもっちり、卵と牛乳、バターもはいっていますので、生地が少し黄色い。

天然酵母パン<直火焼きイングリッシュマフィン


パンは11時頃からちょっとずつ焼きあがります。
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# by sabio555 | 2006-07-06 20:56

あしたの水曜日はおやすみです・・・

あしたはあめみたいだなー。
せっかくのお休みこまりますなぁ。

木曜日のサビオセットは

ポテトとコーンのポタージュ

さくらんぼと赤スグリのクラフティ



です

サビオカレーはキーマカレー<とりひきにくとお野菜の辛いカレー

です


てづくりけーきは

ニューヨークチーズケーキ

トリュフチョコレート

ベイクドフロマージュ

お抹茶のシフォンケーキ

ダブルチョコレートタルト

が、できると思います



手作りパンは


天然酵母パン>ライ麦入りのベーグル

天然酵母パン<バター食パン<2斤限定

天然酵母パン<あんぱん・・・自家製のつぶあんをくるみましたよ

新作天然酵母パン<スモークチーズクッペ
これもおすすめ!
自家製でいぶしましたスモークチーズがゴワっとたっぷりはいっていますよ。

天然酵母パン<ハニーブレッド
甘味はすべて蜂蜜でつけています。トーストするとはちみつの甘い香りがします。お食事パンです。ふんわりもっちり、卵と牛乳、バターもはいっていますので、生地が少し黄色い。

天然酵母パン<直火焼きイングリッシュマフィン


パンは11時頃からちょっとずつ焼きあがります。
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# by sabio555 | 2006-07-04 22:30

レーズン失敗の予感・・・

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袋あけてから、だいぶ経つやつつかったから、菌がおらんかったんかしら。
もうちょっと様子みよ。でもあたらしいレーズンも水曜日にエスタでかってこよーっと。
はやくこねたい・・・もっとおいしいパンが食べたい!


月曜日のサビオセットは

スパイシーポークビーンズ

さくらんぼと赤スグリのクラフティ



です

サビオカレーはキーマカレー<とりひきにくとお野菜の辛いカレー

です


てづくりけーきは

トリュフチョコレート

さくらんぼと赤スグリのクラフティ

ベイクドフロマージュ

お抹茶のシフォンケーキ

夕方頃に仮・チョコレートのタルト

が、できると思います



手作りパンは


天然酵母パン>ライ麦入りのベーグル

天然酵母パン<バター食パン<2斤限定

天然酵母パン<あんぱん・・・自家製のつぶあんをくるみましたよ

新作天然酵母パン<スモークチーズクッペ
これもおすすめ!
自家製でいぶしましたスモークチーズがゴワっとたっぷりはいっていますよ。

天然酵母パン<ハニーブレッド
甘味はすべて蜂蜜でつけています。トーストするとはちみつの甘い香りがします。お食事パンです。ふんわりもっちり、卵と牛乳、バターもはいっていますので、生地が少し黄色い。

天然酵母パン<直火焼きイングリッシュマフィン


パンは11時頃からちょっとずつ焼きあがります。
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# by sabio555 | 2006-07-02 21:02


西宮北口にある、天然酵母パンのサンドイッチとてづくりケーキのお店 Sabio Cafe店長による日々の記録


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