はっさくのコンフィでタルト作ります。

明日は、はっさくのコンフィで、焼き込みタルト作ります。久々登場のティラミス風シフォンケーキも作りまーす。
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# by sabio555 | 2018-02-02 16:56

2月のお客様感謝週間開催します。

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今日も肉球ベーグル焼きました。
ダブルチーズ肉球ベーグル、パンプキンいちじく肉球ベーグル。コメ油使用のヘルシースコーン、バターミルクスコーンも焼けました。
今日から2月のお客様感謝週間開催です。

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# by sabio555 | 2018-02-01 11:33

久しぶりのDIY

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客席との仕切りのパタパタ扉作りました。
朝からロイヤルホームセンター2往復しました
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# by sabio555 | 2018-01-26 12:33

2月限定の新作ベーグルサンドイッチ出来ました〜

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2月限定の新作ベーグルサンドイッチです。

サクモチの車麩カツに濃厚キノコのクリームソースとデミ風ソースもON!

クリームコロッケ風車麩カツベーグルサンドです。
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# by sabio555 | 2018-01-20 12:53

販売用天然酵母ベーグル

販売
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用天然酵母ベーグル、全部、肉球ベーグルにしてみました。
黒糖クルミベーグル、自家製ドライブルーベリーベーグル、バターミルクスコーン

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# by sabio555 | 2018-01-20 11:43


西宮北口にある、天然酵母パンのサンドイッチとてづくりケーキのお店 Sabio Cafe店長による日々の記録


by sabio555

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