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スモークサーモンの皮

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2回目のチャレンジにして何とか成功^
やりましたな。

そのうちに、サンドイッチのリニューアルします。
サーモンマリネとクリームチーズのベーグルが、
スモークサーモンとくリームチーズのベーグルになりま~す。
お楽しみに。

さてあしたのサビオセットは

グリンピースのポタージュスープ→じゃがいもとコーンのポタージュ

お抹茶シフォン&いちじくケーキ


です

サビオカレーはポークとおやさいのカレー

です


てづくりけーきは

ニューヨークチーズケーキ
濃厚ガトーショコラ
お抹茶のシフォンケーキ
ダークチェリーのタルト
いちじくのパウンドケーキ
リニューアルした、ナッツのケーキ

バローナ社のチョコレートを使ったマドレーヌ





です

手作りパンは

ライ麦入りのベーグル

天然酵母パン<リッチバターロール
天然酵母パン<くるみとアーモンドの全粒粉パン
天然酵母パン<バター食パン<2斤限定


ラムレーズンのスコーン

無袋の青森りんご、北斗を使った、りんごのマフィン

です
by sabio555 | 2006-02-04 21:18


西宮北口にある、天然酵母パンのサンドイッチとてづくりケーキのお店 Sabio Cafe店長による日々の記録


by sabio555

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